こんばんは

先週、友達が誘ってくれたので甲賀市にある「美冨久酒造」さんに行ってきました。


お酒を作り始めるのは10月ぐらいからだそうで、今は酒樽は空ですが、歴史や工程など説明していただきながら見学させて下さいました。
その後去年隣にオープンしたカフェ「薫蔵」でランチをいただきました。

酒粕を使ったハンバーグや粕汁、おにぎりも3種類の酒米です。
ビワマスの燻製や滋賀の赤こんにゃくなど色々で美味しくいただきました。
お酒造りが始まると観光客で賑わうそうで、試飲もできるそうです♪
秋でもターコイズ!

3種類のネックレスを作りました。
秋色のスモーキークォーツも入れてみました♪
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